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如意宴第54节(2 / 2)


  “刚只是基础工钱,以后每卖出一张煎饼,我多给你一文,一日若是卖两百张,工钱就是四百文,待到晚食想好做什么,待我算过成本,看好生意,我们再算分红。”

  李丽颜惊呆了:“什么?”

  沈怜雪抿着嘴笑了:“当时我想做早食,丽姐领着我买面粉锅灶,告诉我要如何行事,我一直惦念,莫不敢忘。”

  她看着李丽颜,端起酒杯,冲她举杯示意。

  “丽姐,我找你来,并非让你给我当女使,雇用你替我干活,我想让咱们都赚钱。”

  她开给李丽颜的工钱,不算最好,但也相当丰厚。

  即便这一日生意不好,她也要给李丽颜两百文并分红,甚至米面粮油,食材成本也都是她来出。

  李丽颜基本上算是跟她一起摆摊,借着沈氏煎饼的名头赚钱。

  沈怜雪不想做奸商小人,不想做无情东家,她只想跟相熟的姐妹朋友一起赚钱罢了。

  再说,有李丽颜在,她晚上摆摊才安全。

  算是双赢。

  她也并不亏,只要上午能卖两百张煎饼,那两人就是对半平摊,下午的生意沈怜雪依旧是大头。

  她到底听过祖父念叨的生意经,知道要如何留人用人,也知道要如何激励人努力工作。

  并且,她确实想要跟李丽颜一起,都过上好日子。

  李丽颜看着眼前笑颜如花的明媚面容,看着她那双真诚的眼眸,怀里是温暖的小团团,最终端起酒杯:“干了。”

  沈怜雪道:“干杯。”

  沈如意立即跟着捧起碗:“干杯干杯!”

  两人说定之后,三人才继续用饭。

  沈怜雪等炉子上烤的馍饼发出焦香味后,便从炉子上取下,用短刀在馍饼中划了一道,两面剖开。

  馍饼外面又干又脆,敲击有空灵之声,而里面却绵软湿润,带着麦子特有的香味。

  空嘴吃,都让人停不下来。

  那是麦子最原本的醇香,是能让人满口生津的最平凡的美食。

  但沈怜雪岂会做如此简单的食物?她从红烧五花肉碗中取了几块,就要夹入馍饼中。

  就在这时,一道童音响起:“娘,且慢。”

  沈怜雪扭头,就看到沈如意炯炯有神地看着那馍饼。

  她对母亲眨了眨眼,突然道:“娘,我牙不好,你把肉切碎,再加点香菜,我才能咬动啊。”

  沈怜雪也跟着女儿一起眨了眨眼睛。

  这馍饼夹肉,是她自己想的吃法,但沈如意这么一说,她竟觉得味道应该更好。

  她没有问沈如意为何会这么想,只是顺从道:“好,香菜要多要少?”

  沈如意咯咯一笑:“要很多!”

  沈怜雪点了点她鼻头,然后便取了家里原来的小案板,直接放到茶桌上切肉。

  五花肉已经炖得软烂,因为加了红果,肉上有一层漂亮的琥珀色,汤汁顺着肥瘦相间的肉块滑落,跟着起伏的刀痕陷入碎肉中。

  浓郁的香气,就在这切的过程里四散开来。

  肉很软烂,沈怜雪的手又很稳,李丽颜简直跟看杂戏似的,不过眨眼功夫就看到她切碎五花肉,然后便把香菜碎撒入其中,直接夹进馍饼里。

  白色的馍饼被浓郁的琥珀色汤汁浸泡,松软的内芯一压,就把那一层厚实的肉碎夹进馍饼中。

  沈怜雪把馍饼一切两半,递给沈如意一半,然后才想起来地问:“丽姐,你吃香菜吧?”

  李丽颜点头,呆愣愣接过她递来的馍饼夹肉,非常顺理成章地咬了一口。

  “唔,好恰。”她含糊不清地说。

  浓郁的肉香,不加掩饰地直冲喉咙。

  温柔的麦香,却裹挟着肉香,一起在喉咙和唇齿间徜徉。

  那肉也不知道是如何做的,一口下去,有甜有咸有香有辣,而馍却是最简单而又平凡的白面膜。

  这一口中,光怪陆离,五光十色,最终却如同春日雪化,被平淡却厚重的馍饼接住,平和而下。

  只这一口,李丽颜就不可抑制地爱上了这馍饼夹肉。

  她一连吃了好几口,几乎都是狼吞虎咽,待到她那半个吃完,她才长舒口气。

  就连打嗝,也是一股浓香扑鼻的肉味。

  李丽颜对沈怜雪竖起大拇指:“雪妹,你简直是厨神。”

  “这馍饼夹肉,我在陈记肉饼那也吃过相仿,但他们家的肉没你做的软烂鲜嫩,滋味丰富,馍饼也并非这一种,搭配起来,没有这种醇厚之感。”

  “我不会说,”她挠了挠头,最后说,“这两样加起来,就特别合适。”

  沈如意仰头看着她,吃得小脸都花了,脸上也都是赞同。